GUD MILANO

Healthy food ma con gusto!

GUD di nome e di fatto, un bistrot healthy in via Eustachi, zona Lima, che cavalca le tendenze del momento senza però perdere di autenticità.

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Un menù per ogni occasione della giornata, dal mood green e infatti l’unica carne in menù è il pollo proposto in una bowl dai sapori orienti o in una zuppa, e ancora avocado toast, ancora bowl, insalate, zuppe ma anche focacce da condividere al posto del pane magari o da mangiare da sole anche a pranzo, perchè niente diventerà quella zavorra che porta al pentimento verso le 15.00 davanti al pc.

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La pausa pranzo infatti, rimane il momento migliore per questo posticino dai pochi coperti ma molto accogliente.
Il Sea Rasci è sfizioso e non pesante, il riso selvaggio una scoperta la cui croccantezza si sposa perfettamente con la morbidezza del mango, dell’avogado e del salmone marinato.

La moda healty forse ha un pò stufato, perchè basterebbe che le proposte anche di semplici trattorie non fossero unte, condimenti di bassa qualità o fritture “Ri fritte” però ci salvano sempre da quelle pause durissime per tornare a lavoro dopo o che ci fanno pentire di non avere provveduto diversamente, Gud è buono, sfizioso e senza senzi di colpa!

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Vorrei provare quel Golden Milk una mattina, fosse mai che Curcuma, Zenzero PEPE, MACA e Latte di Cocco mi diano la giusta carica per resistere ancora fino al weekend, dove invece scorreranno fiumi di vino tra liturgici pasti di gruppo!

GUD life, GUD Vibes
Che sia il nostro mantra

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GUD MILANO

Via Eustachi 25

T. 02 9166 3247